くりや

和漢膳を中心に、人それぞれの体質におすすめのレシピを紹介します。

2020-04-07から1日間の記事一覧

しょうがでぽかぽか! 豚トロと野菜のスープ

三寒四温でちょいちょい冷えるのが厄介な季節ですね。 春は陰を取り込むのが好ましいのですが、温かい物をたまには食べたい! ということで、今回はスープを作りました。 材料 四人分 ・豚トロ 100g ・もやし 一掴み ・ねぎ 4分の1本 ・しいたけ 2枚 ・…

薬膳をはじめてどうなった? 5か月目になり色々感じたこと。

薬膳で体調はどれくらい良くなるのか。5ヶ月目に入ったので書いてみました。 まず!元々の体調。 低血圧、低体重、胃下垂、低血糖で倒れかけたことがあり、子供のから皮膚病持ちで遠視で乱視。 花粉症、化学物質過敏症、食物アレルギーが何個かあって、通院…

和漢薬膳師として見てみた「からだ巡り茶」の良さ

からだ巡り茶って、良い。 薬膳をやり始めると気になるのが市販のお茶です。 緑茶も良いし、紅茶も良いし、コーヒーやココアも良いけど、人それぞれに合う合わんって、ありますからね。 近所のスーパーで見つけたこれ。良いですね。これ。 アマゾンはこちら…